Ápolatlan fogak árulkodnak az ősi étrendről
2008. december 2. 15:49 MTI
A szájhigiénia hiányának köszönhetően a kutatók egyre részletesebb ismeretekkel rendelkeznek a több ezer éves táplálkozási szokásokról - olvasható az amerikai tudományos akadémia folyóiratának (PNAS) online kiadásában.
A mai Peru területén fellelt 9200 éves fogak tanúskodnak például arról, hogy a korszakban már számos növényt - főként hüvelyeseket és tökféléket - termesztettek. Szintén biztosak a kutatók abban, hogy az ősi kultúra embereinek tápláléka volt a földimogyoró és egy pacay nevű, fán termő amerikai zöldségféle (Inga feuilleei).
Dolores Piperno, a Smithsonian trópusi kutatóintézetének és természettudományi múzeumának munkatársa, valamint Tom Dillehay, a Vanderbilt Egyetem régésze tanulmányában 39 fog vizsgálatáról számol be, amelyek az észak-perui Nanchoc-völgyből származnak egy 5500-9200 évvel ezelőtt lakott településről.
"Bizonyos fogak elhanyagoltabbak voltak, mint a többi. A harmadukon keményítőszemcséket találtunk" - közölte Piperno egy nyilatkozatában. A fogak tanulmányozása alapján ebben a korban már teljesen megszokott volt a növénytermesztés, az emberek étrendje pedig nagyon hosszú ideig változatlan maradt. A termények jó részét megfőzve vagy sütve ették.
Támogasd a 
szerkesztőségét!
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
- Alapjaiban változtatta meg a tengeri hadviselést az első atom-tengeralattjáró, a Nautilus megjelenése 09:50
- A mesterlövész vetett véget a túszejtésnek 09:22
- Másfél évszázad után tért vissza Kínához Hongkong szigete tegnap
- Egyházi személyek is elmélyedhettek a mágiában a középkor során tegnap
- Kiváló hatalomtechnikus volt, de a túlerővel nem bírt Harold Godwinson tegnap
- Kezdetben megrémítette a nagyközönséget Wilhelm Conrad Röntgen fantasztikus találmánya tegnap
- Közös kincsünk lehet a Hold tegnap
- 10 érdekesség a Vöröskeresztről tegnap
