Diktátorok kedvenc ételei
2014. május 7. 16:12
Korábban
Napóleon hasa
A feljegyzések szerint a franciák császára rettegett a pocakosodástól, így maximum két fogást evett és azokból is mindig keveset. Nem szerette a nagy lakomákat, mindig gyorsan (maximum 20 perc alatt) és a hangoskodást kerülve fogyasztotta el ételét. Ezen életmódja valószínűleg a katonai létből fakadt, ahol kevés élelmiszer állt a szakácsok rendelkezésére.
Egy mítosz szerint a franciák egyik híres étele, a fokhagymás, paradicsomos olajban megpárolt marengói csirke a kis korzikai nevéhez fűződik. 1800 júniusában a francia seregek hatalmas győzelmet arattak a Torino melletti Marengónál az osztrák csapatok felett, a csata diadalestéjén a főszakács, Durand a leendő császár kedvenc ételét, a sült csirkét akarta elkészíteni, azonban egy véletlen folytán a megsült ételre ráömlött egy kis adag paradicsompüré. Új készítésére már nem volt idő, ugyanis közben megérkezett Napóleon, akit nem szívesen várakoztattak meg. Miután egy kis gombával is megspékelte a csirkét, feltálalták Napóleonnak, akinek annyira elnyerte a tetszését, hogy minden csata után ilyet kért. Később a szakács a gombát rákkal helyettesítette és egy kis borral is megöntözte.
Néhány történész szerint mindez csupán mítosz, ugyanis szinte kizárt dolog, hogy a katonai táborban paradicsom állt volna rendelkezésre, sokkal valószínűbb, hogy a győzelem emlékére alkothatták meg a császári menüt.
Támogasd a szerkesztőségét!
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
Horthy
- A Magyar Nemzeti Levéltárhoz került az egykori kormányzói család hagyatéka
- A kormányzó hitvese: Horthy Miklósné Purgly Magdolna
- Indiai vadászatok és lenyűgöző britek: Horthy Miklós a világ körül
- A köztársaságból kiábrándult Habsburg-pártiak gyűrűjében választották kormányzóvá Horthy Miklóst
- A nemzetmentőtől a nemzetvesztőig: hányféle Horthy-kép létezik?
- Kard nélkül, a kultúra erejével harcolt Magyarország felvirágoztatásáért Klebelsberg Kunó
- Felfedezésével megmentette a francia selyemipart Louis Pasteur tegnap
- Német egyetemi tanárai panaszolták be a pápánál Husz Jánost tegnap
- A szárazföldi Európában Magyarország az utolsó előttiként vezette be a „jobbra hajts” szabályát tegnap
- A polgárháborús Kongóban fegyvernyugvás volt Louis Armstrong érkezése miatt tegnap
- A nyersanyaghiány is ösztönözte az első bikini megalkotását 2024.07.05.
- Erdélyt gyalog, Kínát egy dzsunkán szelte át Cholnoky Jenő földrajztudós 2024.07.05.
- Hermész szobrát találták meg a bulgáriai Heraclea Sinticában 2024.07.05.
- Három expedíciót is szentelt a magyarok őstörténetének felkutatására Zichy Jenő 2024.07.05.