Ötezer éve keverték a világ első koktélját
2009. április 7. 07:55 MTI
A világ legelső koktélpartiját ötezer éve tarthatták Mezopotámiában - állítják amerikai kutatók. A Pennsylvaniai Egyetem szakemberei Patrick McGregor professzorral az élen a keleti és nyugati szőlészet-borászat kialakulását vették górcső alá.
Korábban
A kutatók a Tigris-folyó térségében olyan agyagedényekre bukkantak, amelyekben a szőlő erjedésekor képződő borkősav nyomait fedezték fel. Az edényekben megtalálták a méz, az almalé, valamint az árpasör nyomait is - ezek lehettek a legkorábbi koktélok összetevői.
A pennsylvaniai kutatók Toszkána déli részén is vegyelemzésnek vetették alá az etruszk cserépedényeket, s mint kiderült, Itáliában is ismert volt az ősi koktél receptje. Ebből arra következtettek, hogy a szőlészet és a borászat Etruriában a görögök megjelenése előtt alakult ki. Osvaldo Failla,a Milánói Egyetem kutatója szerint lehetséges, hogy körülhatárolt területeken azelőtt nemesítették a vadszőlőt, mielőtt a görögök révén "külső" szőlőtőkék érkeztek volna a térségbe.
A kutatók Maremma (Toscana) régészeti helyszínein vizsgálták különböző vadszőlőfajták genetikai jellemzőit, összehasonlítva őket érintetlen vidékek szőlőfajtáinak paramétereivel. Mint kiderült, ott, ahol az ember valaha kapcsolatba került a vadszőlővel, növekedett a lokális genetikai változatosság. A vizsgálatok során ugyancsak el lehetett különíteni az emberi kihatásnak kitett területekről származó vadszőlőfajtákat az érintetlen területekről valóktól.
Támogasd a
szerkesztőségét!
![2024. nyár: Hírhedt emberrablások](/ih0Ax/article_issue/.275x275/167.jpg)
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
![1. világháború](/ih0Ax/label/.cut-640x400/39.jpg)
1. világháború
- Élete végéig a legitimisták egyik vezéralakja volt ifjabb Andrássy Gyula
- Soha nem érezte magát bűnösnek a szarajevói merénylő
- A bombák mellett állítólag sonkát is dobtak a németek Londonra az első világháborúban
- Túlerőben volt az olasz sereg, mégis elsöpörték őket az osztrák-magyar csapatok
- A kisantant létrejötte összekovácsolta a világháború veszteseit
- Egész Magyarország gyászba borult 1920. június 4-én
- Olajbirodalma szétesése után vagyona nagy részét eladományozta John D. Rockefeller 19:05
- Csupán egy dolog miatt nem gúnyolták a kortársai által furcsának tartott Szókratészt 18:05
- „Azt a színházat, amelyik nem vállal kockázatot, megette a fene” – beszélgetés Meczner Jánossal 16:05
- Magyar nyelvű tárlatvezetéssel várja a látogatókat Mária Terézia kedvenc vidéki rezidenciája 15:30
- Sokkolta Kecskemét lakosságát az 1911-es földrengés 14:20
- André Kertész korábban nem látott fotóit is bemutatja a Magyar Nemzeti Múzeum 13:20
- Hatalmas összegért keltek el Napóleon pisztolyai 11:20
- Páváknak és hattyúknak is otthont adott a régi Városliget 10:40